물론이죠! 아래는 호텔 스타일의 홈메이드 과일 샐러드 레시피로, 집에서도 고급스러운 맛과 비주얼을 그대로 재현할 수 있도록 구성했습니다. 재료 구성부터 플레이팅 팁까지 알려드릴게요. 😋
🍓호텔과 같은 홈메이드 과일 샐러드 만들기
🥝 비주얼도 맛도 완벽한 과일 샐러드 레시피
✅ 재료 (2~3인 기준)
종류 내용
| 🍎 사과 | 1/2개 (껍질째 슬라이스) |
| 🍐 배 | 1/2개 |
| 🍊 오렌지 | 1개 (껍질 벗겨 큐브컷) |
| 🍇 청포도 | 한 줌 (반으로 자르기) |
| 🍓 딸기 | 5~6개 (슬라이스 또는 통째로) |
| 🥝 키위 | 1개 (껍질 벗기고 얇게 썰기) |
| 🍌 바나나 | 1/2개 (먹기 직전에 썰기) |
| 🌿 민트잎 | 약간 (선택 사항) |
| 🍯 허니 요거트 드레싱 | 요거트 3큰술 + 꿀 1큰술 + 레몬즙 약간 |
👨🍳 만드는 방법
1️⃣ 과일 손질
- 모든 과일은 세척 후 물기 제거가 필수입니다.
- 사과, 배, 키위 등은 얇고 균일하게 썰어 비주얼을 살려주세요.
- 바나나는 갈변이 빠르므로 가장 마지막에 썰어 넣기!
2️⃣ 드레싱 만들기
- 플레인 요거트에 꿀과 레몬즙을 섞어 부드럽게 만들어줍니다.
- 달콤하면서도 새콤한 밸런스가 과일 맛을 살려줘요.
3️⃣ 플레이팅
- 투명한 유리 볼이나 접시에 색감 대비되게 과일을 겹겹이 놓습니다.
- 그 위에 요거트 드레싱을 뿌리고, 민트잎으로 마무리 🌿
🌟 고급 호텔 느낌을 내는 팁
- ✨ 과일은 빨강+노랑+초록 조합으로 컬러감을 살리기
- 🧊 먹기 전 20분 정도 냉장 보관하면 시원하고 더 맛있어요
- 🥂 브런치 접시에 스틱꿀/견과류/그릭요거트를 곁들이면 완전 호텔식!
💡 보관 팁
- 남은 과일은 밀폐용기 + 키친타월로 감싸 냉장보관
- 바나나, 사과류는 레몬즙 살짝 뿌려두면 갈변 방지됩니다
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