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집에서 만드는 치킨 샐러드 홈메이드 건강식 레시피
mynote7342
2025. 4. 18. 14:08
좋아요! 집에서 간단하고 건강하게 만들 수 있는 치킨 샐러드 🥗 레시피를 알려드릴게요. 다이어트식으로도 좋고, 간단한 식사 대용, 브런치로도 아주 제격이에요. 😋
🥗 집에서 만드는 치킨 샐러드 레시피 (홈메이드 건강식)
🛒 1. 재료 준비하기
재료양비고
| 닭가슴살 | 1~2조각 | 삶거나 에어프라이어로 구워 사용 |
| 로메인 or 양상추 | 적당량 | 신선한 채소 사용 |
| 방울토마토 | 5~6개 | 반으로 썰기 |
| 오이 | 1/3개 | 얇게 슬라이스 |
| 파프리카 | 1/2개 | 컬러감용 |
| 삶은 달걀 | 1개 | 단백질 보충 |
| 견과류 (호두, 아몬드) | 한 줌 | 고소한 맛과 식감 추가 |
| 올리브오일 | 1스푼 | 드레싱용 |
| 발사믹 식초 or 레몬즙 | 1스푼 | 기호에 따라 선택 |
| 소금/후추 | 약간 | 간 조절용 |
🔥 2. 닭가슴살 굽기 or 찌기
- 삶기: 닭가슴살을 냄비에 넣고 월계수 잎, 마늘, 생강 조금 넣고 15~20분 삶아요.
- 구이: 소금, 후추로 살짝 밑간한 후 에어프라이어나 팬에 굽습니다.
→ 더 고소하고 풍미가 깊어요!
➡️ TIP: 다 익힌 뒤 식혀서 얇게 찢거나 슬라이스하면 샐러드에 딱 좋아요!
🥗 3. 샐러드 만들기
- 채소류는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 빼주세요.
- 큰 볼에 채소, 방울토마토, 오이, 파프리카, 삶은 달걀을 담아요.
- 닭가슴살을 얹고, 견과류도 골고루 뿌려주세요.
- 드레싱은 올리브오일 + 발사믹식초 또는 레몬즙 + 꿀 조합 추천!
- 마지막으로 소금, 후추로 간을 살짝 해주세요.
🧑🍳 4. 응용 팁
- 🧀 치즈 좋아하시면 페타치즈나 파르메산 치즈 추가해도 굿!
- 🌮 랩샌드위치로도 응용 가능: 또띠아에 싸서 브런치로 활용 가능
- 🥚 단백질 보강: 삶은 달걀 2개로 바꾸면 포만감 UP!
🍽️ 5. 완성 & 플레이팅
예쁘게 담고, 견과류와 드레싱을 마지막에 살짝 뿌려 마무리하면…
👩🍳 건강하고 맛있는 홈메이드 치킨 샐러드 완성입니다!
❤️ 한줄 요약
“단백질 가득, 채소 듬뿍! 맛있고 건강한 치킨 샐러드로 하루 한 끼 챙겨보세요!”
필요하시면 다이어트 버전, 닭 대신 연어 or 참치 버전도 알려드릴게요!
샐러드에 어울리는 홈메이드 드레싱 레시피도 따로 정리해 드릴 수 있어요 😊
원하시나요?